Soupe de champagne ... Grandiose

champagne, cointreau, réception

Par Rocalline

Ingrédients : 1 bouteille de champagne mousseux brut 125 ml de Cointreau 125 ml de sucre de canne Oranges et citrons Préparation : Dans un grand saladier, mélangez le Cointreau, le sucre de canne et les oranges et les citrons coupés en tranches. Laisser...

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Sangria, un avant gout de féria

alcool, fruits, réception, vin rouge

Par Rocalline

Ingrédients : 2 litres de vin rouge 50 à 200g de sucre 1 bâton de cannelle 3 clous de girofle 20 grains de poivre 30 oranges coupées en tranches 1 kg de fruits (pêches, abricots, bananes, pommes) ½ litre d’une eau gazeuse Préparation : Mélangez le vin...

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Jus de pommes-poires à la cannelle

cannelle, poire, pomme, sans alcool

Par Rocalline

Pour 4 personnes Ingrédients : 4 poires 60 cl de jus de pommes 1 jus de citron vert 3 pincées de cannelle 4 bâtons de cannelle Feuilles de menthe Préparation : Mixer les poires pelées et épépinées avec le jus de pommes, le jus de citron vert et la cannelle....

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Jus de pamplemousses-kiwi

kiwi, miel, pamplemousse, sans alcool

Par Rocalline

Pour 4 personnes Ingrédients : 1 kiwi 4 pamplemousses 2 c à s de miel liquide Préparation : Peler le kiwi. Peler à vif les pamplemousses, éliminer les parties blanches puis détacher les segments. Mixer-les finement avec le kiwi et le miel. Filtrer, répartisser...

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Champagne and Co...

alcool, champagne, décoration, réception

Par Rocalline

Comment faire un petit apéritif sympa... Rien de plus simple : il suffit de déposer au fond d'un verre un fruit (fraise, framboise ou autre) et de verser dessus du champagne... Classe assurée...

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Ma ratatouille

Par Rocalline

Ingrédients : Huile d'olive2 aubergines1 oignon4 petites courgettes1 poivron vert3 tomatesherbes de Provence, 1 feuille de laurierSel, poivre. J'épluche et je détaille en petits dés les aubergines. Je détaille l'oignon .Je fais revenir les aubergines...

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