Gateau au yaourt

Gâteau, yaourt

Par Rocalline

Pour 6 personnes Préparation : 10 minutes. Cuisson : 40 minutes. INGREDIENTS 1 yaourt 3 jaunes d'oeufs 3 blancs d'oeufs en neige 175 grammes de sucre 10 cl d'huile 1,5 c. à café de vanille liquide 200 g de farine 1 sachet de levure en sachet...

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Pomme du Vigan au four

Par Rocalline

Au cours d'une de nos virées avec Bilou et Mout, nous avons fait l'acquisition d'une caisse de pomme du Vigan... J'ai donc réalisé pour mon Didou, des pommes au four. J'ai pris quatre pommes que j'ai évidée sans la traverser complètement. J'ai mis dans...

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Crêpes salées aux asperges et oeœufs de saumon

ciboulette, crêpe, entrée chaude, oeuf de saumon

Par Rocalline

Pour 4 personnes Préparation 15 mn Cuisson 25 mn Repos 1 h 125 g de farine 2 œufs 25 cl de lait 1 c à c de levure 1 c à s d’huile 8 asperges surgelées 1 pot d’œuf de saumon...

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Crêpes salées à la truite fumée

crêpe, entrée chaude, truite fumée

Par Rocalline

Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson 15 mn Ingrédients : 4 crêpes suivant recette de base 4 tranches de truite fumée 1 yaourt velouté 100 g de mâche...

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Crêpe sucrée aux framboises

Par Rocalline

Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 20 mn Repos : 1 h Ingrédients : Lire la suite

Crêpes sucrées à l’'anis et à l'’orange

Par Rocalline

Pour 4 personnes Préparation 35 mn Cuisson 30 mn Repos 30 mn Ingrédients : 125 g de farine 2 oe ufs + 3 jaunes 50 cl de lait 1 cuil à soupe de pastis Lire la suite

Pâte à crêpe... la recette de base

Par Rocalline

Pour 20 crêpes INGREDIENTS : Lire la suite

En cette nouvelle année 2008...

Par Rocalline

Je viens vous présenter tous mes voeux de bonheur, d'amour, de chance, de réussite... BONNE ANNEE 2008 !!!

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Petits trucs à savoir concernant les nems...

Par Rocalline

J'ai été amenée à préparer samedi dernier des nems pour une soirée entre amis... Mais voilà, où trouver de la menthe à la saison... J'ai donc ajouté dans ma farce de la menthe séchée en quantité suffisante pour m'éviter de courir de droite et de gauche...

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Soupe au potiron

potiron, soupes chaudes

Par Rocalline

Ingrédients : 1 kg de potiron 1 oignon 1 blanc de poireau 2 pommes de terre 100 G de crème fraîche 50 G de gruyère râpé sel, poivre Préparation : Eplucher et couper en petits morceaux le potiron, le poireau, les pommes de terre et l'oignon. Versez 75...

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