- Recettes de cuisine testées et approuvées par l'administratrice. A partager et faire partager à volonté...

Yaourts de Mout

06.04.2008 …

Par Rocalline

J'avais l'habitude de préparer moi-mêm mes yaourts qui avaient un franc succès auprès de ma petite famille. Seul problème : il avaient la consistance des yaourts à boire... Et voilà... Mout m'a donné son truc... Elle prend du lait entier qu'elle fait...

Brocolis au mimosa

05.04.2008 …

Par Rocalline

Ingrédients : 2 têtes de brocolis 1 belle branche de mimosa fleuri 1 petit oignon blanc 2 cuillères à soupe d huile de tournesol persil sel poivre Préparation : Lavez les brocolis dans une eau vinaigrée et laissez-le égoutter.Coupez ensuite les têtes...

Brochette de crevette

05.04.2008 …

Par Rocalline

Pour 2 personnes Préparation : 30 mn Cuisson 25 mn Ingrédients : Pour les crevettes : 500 g de crevettes cuites Lire la suite

Fondue au chocolat originale

05.04.2008 …

Par Rocalline

Dans un plat présenter des morceaux de fruits (rondelles de kiwis et de bananes, dés d ananas, quartier de pommes et de mandarines ), et des morceaux de brownies. ...

TIramisu au mimosa

05.04.2008 …

Par Rocalline

Pour 8 personnes Préparation : 30 minA faire la veille Ingrédients 500g de mascarpone 5 oeufs 200g de sucre ...

Rillettes aux deux saumons

04.04.2008 …

Par Rocalline

à servir avec quelques toasts de pain frais INGREDIENTS 1 pavé de saumon2 tranches de saumon fumé1 cs de mascarpone1 cc de moutarde au miel1 jus de citronAnethNuoc...

Verrine de crabe à l'avocat

04.04.2008 …

Par Rocalline

Pour 6 verrines INGREDIENTS 200g de crabe (1 boîte de crabe)60 g de corail d'oursin (2 oursins)1 cs de mayonnaise1 avocat1/2 oignonPiment d'EspeletteCrème...