Préparation : 5 min Ingrédients (pour 1 bouteille): - 75 cl de vin blanc - 75 g de sucre - 75 g de feuilles de basilic Préparation : Mélanger le vin et le sucre. Rajouter les feuilles de basilic (les tiges peuvent donner un peu d'amertume au vin). Laisser...
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Préparation : 10 mn Cuisson : 20 min Ingrédients : - 4 œufs - 125 g de sucre - 125 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Pour réaliser cette recette, il vous faut un robot qui permette d'ajouter des ingrédients au fur et mesure sans...
Lire la suitePréparation : 10 mn Ingrédients 200 g d'œufs de cabillaud fumés 20 cl de crème fraîche épaisse 80 g de mie de pain Le jus d'½ citron jaune Poivre blanc Préparation Retirez la peau qui entoure les oeufs de cabillaud, mettez-les dans le bol d'un mixeur...
Lire la suiteFaites dorer sans graisse dans une poêle 12,5 cl de graine de sésame. Mettez les graines grillées dans le mixer et mixez-les en ajoutant de l'huile de sésame jusqu'à obtention d’une pâte genre beurre d'arachide. * Le Tahini : Pâte épaisse douce et crémeuse...
Lire la suiteCuisson : 45 mn Repos : 12 H Ingrédients 150 g pois chiches secs (ou en boîte) 1 gousse ail coupée en quatre (ou ail déshydraté) 80 ml Tahini 60 ml jus de citron 1 c. à soupe persil ciselé 1 ou 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café sel 1 pincée poivre...
Lire la suitePréparation : 20 mn Ingrédients 180 ml (3/4 tasse) d'olives noires dénoyautées 45 ml (3 c. à soupe) de câpres égouttées 80 ml (1/4 tasse) de filets d'anchois 2 gousses d'ail 125 ml (1/2 tasse) d'huile d'olive 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron Poivre...
Lire la suitePréparation : 20 mn Cuisson : 4 h Ingrédients 500 g de carottes 350 g de sucre 2 citrons Préparation Pelez et émincez les carottes. Placez dans une bassine à confiture les carottes, le sucre, le zeste et le jus des citrons et couvrez d'eau. Portez à ébullition...
Lire la suitePréparation : 5 mn Repos : 1 h Ingrédients 500 g de thon au naturel 4 c. à soupe d'estragon haché 3 c. à soupe de crème fraîche 2 c. à café de moutarde 3 petits suisses natures Jus d'un citron frais Sel, poivre Préparation Égouttez le thon et émiettez-le...
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Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn
Pour 6 Personne(s) Préparation : 20 mn Repos : 1 h Ingrédients : 100 g de saumon frais 30 g de saumon fumé 30 g de beurre mou 1 c. à café de ciboulette ciselée 1 c. à café d'échalote ciselée pain de mie sel et poivre Préparation Faites cuire le saumon...
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