Spritzbredle

biscuit, noël

Par Rocalline

Petits fours à la douille Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn à 20 mn Four : 180° Ingrédients : 200 g de beurre 200 g de sucre 1 paquet de sucre vanillé 4 jaunes d’œufs 2 cuil. à soupe de kirsch 125 g d’amandes mondées moulues 320 g de farine Préparation...

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Spitzbuebe

biscuit, noël

Par Rocalline

Préparation : 30 mn Repos : 30 mn Cuisson : 15 mn Four : 180° Ingrédients : 125 g de sucre 100 g de beurre 1 œuf 250 g de farine Zeste de citron 1 jaune d’œuf pour dorer Confiture Préparation : Tourner le sucre, le beurre et l’œuf en un mélange blanchâtre....

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Petits gâteaux de Noël à la cannelle

biscuit, noël

Par Rocalline

Préparation : 30 mn Repos : 24 heures Cuisson : 15 mn Four : 180° Ingrédients : 500 G de farine 250 g de sucre 250 g de beurre 3 œufs 1 cuil. à soupe de cannelle Zeste de citron 1 jaune d’œufs pour dorer Préparation : Mettre la farine en fontaine, ajouter...

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Bonnets de moines

biscuit, noël

Par Rocalline

Préparation : 40 mn Cuisson : 15 mn Four : 180 ° Ingrédients : 150 g de beurre 150 g de sucre 80 g d’amandes mondées en poudre 310 g de farine 25 g de maïzena 2 œufs 1 pincée de sel fin Pour fourrer : 1 tasse de confiture épaisse (quetsches) Préparation...

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Butterbredle

biscuit, noël

Par Rocalline

Petits gâteaux aux beurre (Butterbredle) Préparation : 35 mn Repos : 3 heures Cuisson : 10 mn Four : 200 ° Ingrédients : 500 g de farine 250 g de beurre 250 g de sucre 1 paquet de sucre vanillé 2 œufs + 1 jaune d’œuf pour dorer Préparation : Mélanger...

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Idées pour faire manger les enfants

enfants, liens

Par Rocalline

Vous trouverez ici, articles "Drôles d'idées" pleins d'idées (un peu longues peut-être) pour inciter vos petits à manger

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Pate de coing

bonbon, coing

Par Rocalline

Cuisson : 20 mn ou plus Ingrédients : 1 kg de coing 900 g de sucre 3 jus de citrons Préparation : Peler les coings. Les mettre dans un faitout et les recouvrir d’eau. Porter à ébullition pendant 20 mn (rajouter de l’eau si nécessaire). Egoutter rapidement....

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Confiture de chataîgnes

chataignes, confiture

Par Rocalline

Cuisson : Première cuisson : 20 mn Deuxième cuisson : 20 mn Ingrédients : Autant de châtaignes que de sucre 2 c à s de sucre vanillé. Préparation : Enlever la première peau des châtaignes et les mettre dans un faitout. Couvrir d’eau et faire cuire 20...

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Sorbet la pêche

alcool, réception, sorbet

Par Rocalline

Préparez le sirop de sucre : versez dans une casserole le sucre et l'eau, portez à ébullition en remuant bien. Dès que le sucre est dissous, le sirop est prêt. Surtout ne pas le laisser colorer. Enlevez du feu. Laissez refroidir et mettez au réfrigérateur....

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Pistounade

olives, réception, tapenade

Par Rocalline

Pour 2 ou 3 personnes Préparation : 10 mn Ingrédients : - 100 g d'olives vertes dénoyautées, coupées en 4 - 2 gousses d'ail épluchées, dégermées et coupées grossièrement - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 filet de jus de citron - 4-5 feuilles de...

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