Glace à l'abricot Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 5 mn Ingrédients : 1 kg d' abricots mûres et parfumés 40 g de sucre cristallisé 1 sachet de sucre vanillé le jus d'1/2 citron 1 c. à soupe de crème fraîche Préparation : Préparez un sirop...
Pour 4 personnes Préparation : 30mn Cuisson: 15 mn Ingrédients : 15 cl de crème fraîche épaisse 30 cl de lait entier 4 jaunes d'oeufs 100 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 100 g de cacao en poudre Préparation : Fendez la gousse de vanille en deux...
Pour 4 personnes Préparation : 1 h Repos : 1 h Ingrédients : Pour la glace 600 g de melon 1/2 citron 100 g de miel 15 cl lait 15 cl de crème fraîche 1 pincée de vanille en poudre Pour la sauce aux amandes amandes concassées : 50 g 2 c. à s de miel 7 c...
Pour 6 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Repos : 6 h Ingrédients : 80 cl de lait 200 g de sucre en poudre 150 g de fruits confits 2 c. à soupe de kirsch 8 jaunes d'oeufs 150 g de crème fraîche Préparation : Portez à ébullition le lait et 100...
Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Repos : 20 mn Ingrédients : 1/2 l de lait 4 jaunes d'oeufs 125 g de sucre 1 gousse de vanille 10 g de feuilles de menthe Préparation : Faites chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue . Mélangez...
POUR 6 PERSONNES Préparation 40 mn + 1 h au frais Pas de cuisson INGREDIENTS 1 melon
PREPARATION : 20 mn Ingrédients : 3/4 l de crème fraîche 200 g sucre en poudre 6 jaunes d'oeufs 1 gousse vanille ou 2 saches de sucre vanillé Préparation : Faites tiédir la crème avec la vanille a feu très doux. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs....
Pour 4 personnes Préparation 10 minutes Cuisson 30 minutes
Ingrédients : 1 fond de tarte en pâte feuilletée Des prunes dénoyautées et coupées en deux (pour la quantité je met mes fruits jusqu'à ce qu'ils recouvrent mon plat à tarte) Une petite barquette de compote de pomme (style confipote) Du sucre en poudre...
Pour 2 personnes Préparation : 30 mn Cuisson: 15 mn Ingrédients : 200 g de sucre semoule 8 à 10 jaunes d'oeufs 3/4 l de lait 5 à 6 c. de crème épaisse non fouettée 4 dl de lait 1 dl de café quelques gouttes d' essence de café Préparation : Procédez comme...
Pour 8 personnes
Recette repiquée sur CuisineAZ.com Pour 6 personnes Préparation : 40 mn Cuisson : 1 h 05 Repos : 30 mn Ingrédients : Pour les crèmes catalanes : 50 cl de crème liquide 5 jaunes d oeufs 100 g de sucre en poudre 6 c. à soupe rase de cassonade Pour la soupe...
Recette repiquée sur CuisineAZ.com et posté par Melon de Quercy IGP Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Ingrédients : 1 Melon du Quercy IGP 300 g de fraises (ou coulis de fraises surgelé) 1 jus de citron 4 c. à soupe de sucre 10 feuilles de menthe Résumé...
Pour 8 personnes
Ingrédients : 50cl d'eau 500g de sucre en poudre 50cl de crème fraîche 250g de crème de marrons 200g de marrons sous vide Préparation : Dans une casserole, amenez 50cl d'eau et le sucre à ébullition. Déposez-y les marrons et laissez cuire 2 heures sur...
Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson: 30 mn Ingrédients : 1 kg de fraise 500 g de sucre semoule 500 g de crème fraîche Préparation : Lavez les fraises et coupez-les en morceaux dans un robot. Ajoutez le sucre et la crème fraîche puis mélangez...
Recette repiquée sur CuisineAZ.com Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : 1,5 litre d'eau 15 cl de lait 1 pincée de sel 75 g de beurre 113 g de farine 3 ufs entiers + 1 jaune 1 litre de glace au miel ou aux châtaignes 6 c....
POUR 6 PERSONNES Préparation 10 mn
Recette repiquée sur CuisineAZ.com Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : 6 oeufs 200 g de sucre 100 g de farine 40 g de maïzena 1 sachet de levure 2 c. à s. de zeste de citron beurre 2 c. à s. de sucre glace Préparation :...
Petits pots de crème aux Werther's Original Pour 3 personnes : 10 Werther's Original mous + 3 pour la décoration 1 oeuf 3 cuillères à soupe de crème liquide à 3% de matières grasses 10 cl de lait 1/2 écrémé 1 sachet de sucre vanillé Préparation 1 Faites...
Recette repiquée sur CuisineAZ.com Pour 6 personnes Préparation : 45 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients : 400 g de farine 60 g de beurre mou 40 g de sucre en poudre 2 oeufs + 1 jaune 125 g de lait 5 g de levure de boulanger 2 c. à soupe d eau de fleur d oranger...
Dans un plat présenter des morceaux de fruits (rondelles de kiwis et de bananes, dés d ananas, quartier de pommes et de mandarines ), et des morceaux de brownies.
Ingrédients :
Recette crêpes à la farine de châtaigne et complète Ingrédients pour 12 personnes Une douzaine de crêpes 3 oeufs 600 g de lait écrémé 1 pincée de sel 50 g de sucre cassonade 40 g de beurre allégé 100 g de farine de châtaigne 150 g de farine complète 10...
