Pour 6 Personne(s) Préparation : 20 mn Repos : 1 h Ingrédients : 100 g de saumon frais 30 g de saumon fumé 30 g de beurre mou 1 c. à café de ciboulette ciselée 1 c. à café d'échalote ciselée pain de mie sel et poivre Préparation Faites cuire le saumon...
Pour 6 Personne(s) Préparation : 10 mn Cuisson : 12 mn Ingrédients : 50 g de beurre 50 g de farine 10 g de maïzena 2 blancs d'œufs 40 g d'olives dénoyautées 3 tiges de basilic sel, poivre Préparation Préchauffez le four th.6 (180°C). Faites fondre le...
Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 2 mn Temps de repos : 2 à 3 heures Ingrédients : 4 poires Williams bien mûres Le jus d’un demi-citron 50 cl d’eau ½ gousse de vanille 250 gde sucre semoule 2 c à s de liqueur de poire Assortiment...
Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 mn Temps de repos : 2 H Ingrédients : 500 g de framboises 250 g de sucre glace Le jus d’un demi-citron 1 pincée de sel 8 feuilles de menthe Préparation : Mixer les framboises (sauf 4) pour extraire tout le jus....
Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 mn Temps de repos : 24 H Ingrédients : 2 ou 3 grosses mangues bien mûres ¼ de l d’eau 250 gde sucre Le jus d’un demi citron vert Préparation : Peler les mangues, dénoyauter-les. Couper la chair en morceaux et...
Préparation : 10 mn Ingrédients 200 g d'œufs de cabillaud fumés 20 cl de crème fraîche épaisse 80 g de mie de pain Le jus d'½ citron jaune Poivre blanc Préparation Retirez la peau qui entoure les oeufs de cabillaud, mettez-les dans le bol d'un mixeur...
Préparation : 5 mn Repos : 1 h Ingrédients 500 g de thon au naturel 4 c. à soupe d'estragon haché 3 c. à soupe de crème fraîche 2 c. à café de moutarde 3 petits suisses natures Jus d'un citron frais Sel, poivre Préparation Égouttez le thon et émiettez-le...
Préparation : 20 mn Cuisson : 4 h Ingrédients 500 g de carottes 350 g de sucre 2 citrons Préparation Pelez et émincez les carottes. Placez dans une bassine à confiture les carottes, le sucre, le zeste et le jus des citrons et couvrez d'eau. Portez à ébullition...
Pour 1 personne Ingrédients : 2 mesures de Gin 2 mesures de Rhum 1 tasse de lait de coco 1 tasse de lait 1 c à s. de sucre Préparation : Battre au shaker tous les ingrédients avec des glaçons. Mettre au réfrigérateur avant de servir. Imprimer la rece...
Pour 2 personnes Ingrédients : Huile d'olive 1 oignon 2 tomates 10 cl d'eau 170 g de dès d'aubergine déjà poêlés. Préparation : Faire revenir l'oignon haché et les tomates coupées en dès. Ajouter l'eau et les dès d'aubergine. Couvrir et laisser compoter...
J'utilise une MAP. Je dépose au fond de la cuve l'équivalent d'une c. à c. de sel, j'ajoute 300 ml d'eau, 500 g de farine et 12 g de levure de boulanger. Je programme la MAP sur pain normal et j'attend que la MAP fabrique mon pain.
Pour imprimer de belles étiquettes vous pouvez aller ici ou là.
En suivant le lien Pasta party, vous pourrez confectionner de délicieux plats à base de pâtes qui régalerns toute votre famille.
Voilà, c'est décidé, ce week-end je mets sur mon blog une série d'objet à gagner... Pour savoir ce qu'il y aura dans la boîte... rendez-vous samedi...
Vous trouverez ici, articles "Drôles d'idées" pleins d'idées (un peu longues peut-être) pour inciter vos petits à manger
Ingrédients : 6 bottes d'herbes (menthe, persil plat, coriandre) 1 oignon émincé 2 tomates concassées 50 g de boulghour cuit (ou semoule à couscous) Huile d'olive Citron Mélanger tous les ingrédients, assaisonner.
Bon d'accord ce n'est pas moi qui l'ai fait mais il est beau quand même... C'est un magnifique framboisier au chocolat.
Ma toute dernière acquisition : un blender. Je l'ai testé cet après-midi : mangue + yaourt... un jeu d'enfant et un régal
Bonjour, Les magazines nous le disent, donc cela doit être vrai... NOEL approche... Donc, Pour patienter, je vous propose quelques recettes de biscuits alsaciens que je réalise chaque année...mmm Bonne préparation...
Je viens vous souhaiter une bonne année gourmande et légère en calories... Que celle-ci vous apporte joie, bonheur et santé...
Je viens vous souhaiter une exccellente année 2014. Que celle-ci vous apporte créativité, gourmandise, idées culinaires d'exception et surtout partage de vos recettes.
Pour compléter le tout...
J'ai déposer dans ma verrine : des cerneaux de noix du fromage au noix (style tartare) du velouté au cèpes de nouveaux quelques cerneaux du jambon de pays
J'ai déposé dans la verrine : du saumon fumé en tranche du tamara du gaspacho de tomate, concombre, poivron oignon de chez Picard du jambon de pays quelques pignons de pin
Pour ceux qui passeraient par mon blog, merci de me laisser un petit message... Tout simplement pour que je sache que ce que je réalise vous interesse un peu
