Pour 8 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients : 1,4 kg de saumon frais sans peau, émietté 3 oignons nouveaux 3 blancs de poireaux ½ bouquet d’aneth 120 g de flocon d’avoine 110 g de beurre 30 g de sucre en poudre Préparation : Préchauffer...
Pour 4 personnes Ingrédients : 4 filets de dinde 70 g de flocons d’avoine 2 oignons 100 g de bacon grillé 4 c à s d’huile d’olive Pousses d’épinard Crème Préparation : Fendre les filets et maintenir ouvert à l’aide de pique en bois. Mélanger les flocons...
Ingrédients : 140 g de sucre roux 100 g de beurre 120 g de farine 1 œuf 1 pincée de sel 2 pincées de bicarbonate de soude 120 g de flocons d’avoine 50 g d’amandes concassées 50 g de raisin secs Préparation : Mixer tous les ingrédients ensemble. Etaler...
Ingrédients : 500 g de farine 20 g de levure de boulanger 1 verre de lait 6 œufs 1 pincée de sel 200 g de sucre 1 verre à liqueur d’Izarra ou de Rhum 150 g de beurre Sucre glace Préparation : Prendre 125 g de farine. Préparer une pâte molle avec la levure...
Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Repos : 1 H Moins de 1 E par personnes Ingrédients : 2 ou 3 bananes 1 boîte de lait concentré sucré 1 c à s de sucre 1 citron Préparation : Dans un bol écraser les bananes. Ajouter le jus de citron. Dans un saladier,...
Pour 4 personnes Cette sauce accompagnera idéalement les raviolis épinard/ricotta. Préparation : 25 min Cuisson : 10 min Ingrédients : - 500 g de courgettes - 5 filets d'anchois en boîte - huile d'olive - 3 gousses d'ail - quelques feuilles de basilic...
Préparez le sirop de sucre : versez dans une casserole le sucre et l'eau, portez à ébullition en remuant bien. Dès que le sucre est dissous, le sirop est prêt. Surtout ne pas le laisser colorer. Enlevez du feu. Laissez refroidir et mettez au réfrigérateur....
Préparation : 10 min Cuisson : 40 min Ingrédients : - 1 yaourt (nature ou avec fruits) - 3 pots de farine - 2 1/2 pots de sucre - 3/4 de pot d'huile - 1/2 sachet de levure - 3 œufs entiers - 3 cuillères à café de cannelle en poudre - 2 cuillères à café...
Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 30 mn Ingrédients : 400 g de blancs d’encornets 1 petite boite de haricots rouges 1 oignon 2 gousses d’ail 1 poivron 1 boîte de tomates pelées au jus 1 c à c de curry 1 c à c d’herbes de Provence 1 c à s...
Recette repiquée sur CuisineAZ.com Pour 6 Personne(s) Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson 5 mn Turbinage : 20 mn Ingrédients 2 concombres 40 cl d'eau 60 g de sucre en poudre 3 pincées de sel de céleri 12 gressins 6 tranches de saumon fumé 4...
Recette repiquée sur Cuisine AZ.Com Pour 4 personnes Préparation : 20 mn 2,5 étoiles, note basée sur 4 avis Ingrédients 250 ml de riz 100 g de jambon cuit coupé en fines lanières 50 g de petites crevettes cuites et décortiquées 3 œufs battus 50 g de pois...
Recette repiquée sur CuisineAZ.com Pour 6 personnes Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 5 mn Ingrédients 75 cl de champagne 150 g de sucre en poudre 15 cl d’eau 1 c. à café de jus de citron Préparation Versez le sucre, l’eau et le jus de citron...
Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Turbinage : 30 mn Ingrédients : 1 boîte de tomates pelées 15 cl de crème fraîche liquide 15 cl de lait 1 cuill. à café de paprika 3 jaunes d’œufs Sel Préparation : A l'aide d'un blender mixez les tomates pour obtenir...
Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 mn Tempsde cuisson : 15 mn Ingrédients : 15 g de levure de boulanger traditionnelle 750 g de farine type 55 2,5 c à c de sel fin 9 c à s d'huile d'olive 250 g d'olives noires Préparation : Dans un saladier, mélanger...
Pour 8 personnes Préparation : 20 mn Cuisson 20 mn Ingrédients : 200 g de chocolat de Pâques 125 g de beurre 2 c à s de farine ½ paquet de levure 100 g de sucre roux 60 g de poudre d’amandes 3 œufs 1 c à s de rhum Préparation : Faire fondre le chocolat...
Confection du jour... Ingrédients : 3 oeufs + eau = 280 g 500 g de farine spécial brioche 2 cuillères à soupe d'orange confites en dès 7 g de levure de boulanger Préparation : Malaxer le tout avec mon kichenaid. Laisser reposer 1 h 20 à température ambiante....
Pour 6 personnes : Préparation : 15 mn Cuisson 30 mn Ingrédients : 400 g de pâte feuilletée 150 g d'amande émondée 150 g de sucre semoule 2 oeufs + 1 jaune 150 g de beurre Quelques gouttes d'arôme d'amande amère 1 fève Préparation : Préparer une crème...
Pour 4 personnes : 500 g de farine de châtaignes ; un peu plus que 1/2 litre d'eau ; 1 cuillerée à soupe d'huile ; 2 cuillerées à soupe de lait ; 1 bonne pincée de sel ; quelques noix concassées... ou beaucoup, c'est selon vos goûts Préparation : Préchauffer...
Pour 6 à 8 personnes Ingrédients : 80 g de sucre en poudre 4 petits oeufs 100 g de beurre fondu 40 g d huile d olive peu fruitée 100 g de confiture de châtaigne 190 g de farine de châtaigne 3 g de bicarbonate de soude 40 g de châtaignes au naturel brisées...
Recette repiquée sur CuisineAZ.com Pour 6 personnes Préparation : 10 mn Cuisson 45 mn Ingrédients : 1 morceau de gruyère (de 50 g environ) 150 g de gruyère râpé 75 g de beurre (+ une noix ) 120 g de farine 3 gros oeufs 1/2 c. à café de sel Préparation...
Pour 6 personnes Préparation : 40 mn Cuisson 55 mn Repos : 12 h Ingrédients : filet de morue : 500 g pommes de terre : 3 pâte brisée : 500 g raisins blonds secs : 80 g jaune d'oeuf : 1 sel, poivre Accord vin : un bellet (Blanc, Provence) Préparation :...
Recette repiquée sur CuisineAZ.COM et proposée par Riz de Camargue IGP Pour 4 personnes Préparation 30 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : 90 g de riz rouge de Camargue IGP 90 g de riz blanc de Camargue IGP 150 g de supions 100 g de crevettes roses 1 branche...
Ingrédients : 8 à 10 tomates 1 concombre 1 demi oignon 2 gousses d'ail sel, poivre 1 filet d'huile d'olive coriandre Mettre tous les ingrédients préalablement préparés (tomates coupées, concombre pelé et éventuellement épépiné, oignon et ail épluchés)...
Préparation :10 mn Cuisson :15 mn Pour 4 personnes : 400 g de lotte 1 petit poivron jaune 1 petit poivron rouge 1 gros oignon 20 cl de lait de coco 1 c à s de curry sel et poivre Coupez les poivrons en petits cubes et émincez l’oignon . Faites revenir...
Pour 1 personne Ingrédients : 6 cl de Cachaça 2 citrons verts 1 c à s. de sucre en poudre glace pilée Préparation : Lavez les citrons verts et coupez-les en huit. Dans un verre à whisky, déposez 4 morceaux de citron vert et versez le sucre. Ecrasez lentement...
